Citata #393 A.Oželis atskleidžia klientų aptarnavimo „La Provence“ ir „Žemaičių smuklėje“ paslaptis
Restoranų „La Provence“ ir „Žemaičių smuklė“ savininkas Arūnas Oželis paaiškina, kaip reikia elgtis su klientais:
Jeigu svečias padavėją kvies švilpdamas ir rėkaudamas, jam ir į lėkštę galima prispjauti.
„Lietuvos ryto“ priedas „Vartai“.
… Nors nerėkiu ir nešvilpiu, vis dėlto gerai yra žinoti, ko galiu tikėtis…